西西歐力

西西推薦指數：四顆心

我要承認～～以前吃蕎麥麵，都是吃便利商店裡的蕎麥涼麵............

所以一直以來我對蕎麥麵的印象都是「涼的」、「有顆粒」、「沒什麼味道」

就覺得蕎麥麵只是一介普通人物，還不如吃熱呼呼的拉麵～

但是這家湯太郎蕎麥麵，完全顛覆我對便利商店蕎麥麵的印象！（本來就不該停留印象在那吧）

位在安靜的民生社區，就在每來必排隊的九州鬆餅斜對面，

店面小小的，但是裝潢和燈光都很雅致，從門口開始就覺得是一家氣氛舒適的店！

「Yudetarou湯太郎」是日本最大的蕎麥麵連鎖品牌，

湯太郎對於餐點的風味非常執著，用從日本直送獨家配方的蕎麥粉，

還在店中打造了專屬製麵室，麵條堅持現煮、現磨、現桿，

以1.4mm的細切江戶風蕎麥麵提供滑順口感，還有獨家沾麵醬汁與蕎麥麵原湯，

都是湯太郎的美味秘訣，而且～～為了確保每個人吃到的都是新鮮麵條，他們不提供外帶服務喔！

一進去就覺得這家店好可愛～～～雖然有很多沒有椅背的吧台位，

但是簡單清新的木質色調，不管坐在哪都覺得溫暖溫暖的，好有質感！！

好喜歡這區座位～～～～可愛死了，也好適合讓有水平線強迫症的人拍照！！！(拍攝一百張)

其實富錦店的菜單設計有考量到這區上班族的外食需求，

設計出全新的養生訴求菜單，例如「昆布山藥冷麵」與「鮮蔬山藥冷麵」，

讓容易營養不均衡的上班外食族有更健康的選擇！

或許就是因為這樣，店內才會有別於其他一桌一桌的聚餐店家，

設了這麼多上班族中午可以一人單獨來用餐也不尷尬的位置吧～

菜單只有簡單一張，除了冷麵、湯麵、丼飯外，還有飲料和酒類。

另外還有秋冬限定的菜單

帳單後面有教你如何正確吃沾麵的步驟。

但是因為來吃的這天太冷寒流中，所以我們都點熱的麵:P 沾麵只能夏天再見了

雞肉親子湯麵 NT.220   (秋冬限定)

上餐的時候，第一個反應是麵超多！！！！然後湯少少的。

這個蕎麥麵真的是滿滿滿滿滿滿的一大碗，簡直是聚寶盆，好像越吃越多永遠吃不完，

雞肉和香菇也是給的不手軟，吃到最後都還有料可以配，

湯味道很甘甜、很親子丼(?)，不過口味蠻重的，店員有說如果覺得味道太重可以請他們調整。

這個蕎麥麵，和我印象中的很不同，

以前吃到的麵條都是沒什麼彈性，一咬就斷，是也不會不好吃但是就不太會稱讚它，

但是湯太郎的麵條真的QQ滑滑的，吃得出來製麵人的用心！

南蠻湯麵 NT.240   (秋冬限定)

同事的南蠻湯麵也是滿～滿～一碗，味道很神秘！

裡面有松阪豬肉和牛蒡絲，我有喝一口湯覺得牛蒡絲味道算蠻重的。

同事評語：湯頭清爽！不錯！

唐揚炸雞 NT.190  

炸豆腐 NT.80  

炸豆腐我覺得非～～常好吃！！！豆腐外皮薄薄酥酥的，裡面非常嫩，

搭配醬油和蘿蔔泥，超想再點一盤！！

雞塊的表現也不錯，算是安全牌，

外脆內軟，肉很多汁(但有點油) ，要記得擠檸檬汁和沾旁邊的醬吃喔！

西西推薦指數：四顆心

手工蕎麥麵QQ滑順就不用說了，雞肉親子湯麵的湯頭濃郁卻不死鹹，

南蠻的湯頭也蠻清爽甘甜就算吃到最後也不會覺得太膩。

因為我們只有吃湯麵所以只能分享湯麵的份量，

男生吃完差不多會覺得八分飽，

女生可能吃不完一整碗，吃到最後會覺得蕎麥麵滿到喉嚨要跑出來了(浮誇)

怕油的人建議不要點或是建議多人share一份雞塊，

我們這天三個人吃大概一人300(一人一碗麵+兩份小菜)，

以平日上班族午餐價位算是不便宜，但是以小聚餐來說算是很OK！

整體來說是一頓好吃超飽足感的午餐！

湯太郎蕎麥麵富錦店
地址： 105台北市松山區富錦街448號
電話：02 2767 7228
營業時間： 12:00-21:00
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