西西歐力

 炎熱的夏天，光是看到這瓶子就覺得有涼意～

松山車站最近陸陸續續又開了幾家店，

繼上次的辻利抹茶之後，今天路過又發現新的店，

（後來發現其實五六月就開了）

茶界的星巴克～京盛宇！

在這之前對京盛宇的印象就是，瓶子很美很文青，

每個買了的人一定會拍照上傳！這樣。

今天既然他都已經開在我必經之路上了，不買一下合理嗎～

京盛宇位在松山車站西側「外面」，

從饒河街和松山路過來很容易看到，

但是從站內尋找不知道要走出來的話就容易找不到～

 

MENU品項算多，但是對平常對於茶沒什麼研究的人，

簡直比沒想法的時候到五十嵐還難選！立刻進入放空狀態！

不過店員人很好又專業，會你問我答的引導客人找出自己想喝的茶。

因為我個人愛烏龍茶，

所以詢問店員凍頂烏龍和阿里山烏龍有什麼不一樣，

店員說凍頂烏龍比較濃郁，喝下去有種衝上腦部的甘甜，

阿里山烏龍比較溫潤清香，喝下甘甜從喉嚨慢慢擴散，

輕焙的話還會帶有一點甜甜花果香（應該是，有點忘記他怎麼形容）

他介紹的很好很詳細，也試著用簡單的方式敘述讓我們想像味道，

不過我太缺乏想像力模擬「衝上去」跟「慢慢擴散」的味道，

所以最後憑直覺選了輕焙阿里山烏龍茶。 

連名片都是隨身瓶的形狀好可愛喔 

 

泡茶時間

店員真的是從乾乾的茶葉一步一步沖泡成金黃色澤的茶，

看專業人士泡茶也是一種享受～

店員所使用的茶具，來頭可是不簡單，他是「紫砂壺」，

『紫砂壺是中國一種傳統茶壺，相傳源自宋代至明武宗正德年間。

製作紫砂壺的材料是紫砂礦土，由紫泥、綠泥和紅泥三種基本泥構成，統稱紫砂泥。

因產自江蘇宜興，又稱宜興紫砂。好茶者認為，用紫砂壺泡茶，茶味雋永醇厚，

紫砂壺因其特殊的雙氣孔結構，能吸收茶香茶色茶味，因此茶壺使用越久，泡出來的茶越香越醇。

因紫砂壺吸色吸味的特點，有「一壺不侍二茶」之說。上等茶壺售價可動軏數百萬元。』（維基百科）

一邊看著泡茶的安詳畫面，一邊問店員關於茶的事情，

他跟我們說這款是南投鹿谷的茶，鹿谷是產茶歷史非常悠久的地方，

因為氣候相當適合茶的生長，所以鹿谷的茶葉相當甘甜回甘。

而且這款輕焙凍頂烏龍茶茶味濃厚，還有人會拿來泡成烏龍奶茶～～～

連裝瓶都很賞心悅目透心涼～

輕焙凍頂烏龍茶濃郁但不苦澀，很甘甜但不是加了糖的那種不舒服的甜，

唯一的缺點是，超快就喝完了嗚嗚嗚～～～～

不太會形容，而且覺得他們的購物網站上的文案寫得很好，

所以就用這個給大家想像味道吧！

輕焙凍頂烏龍茶

前味：★★★ 中味：★★★ 後味：★

焠鍊的濃厚  散發深遂與成熟的氣質

頗富歷史盛名的古老茶區，是記憶中的經典好味道。

茶葉經輕烘焙略帶焦香，卻又不失原始葉片的清爽口感，交織在茶香與蜜香古早味，營造出質樸的品茶享受。

拿在手上真的粉美，他不是茶他就是你的時尚配件～

我很愛喝茶，對茶的記憶是小時候逢年過節，跟家人到親戚家，爸爸都會在親戚的茶几上泡茶，

而且泡茶過程相當完整且講究（現在想想很驚人），我就會坐在茶几邊，

一邊看一邊等著新鮮的茶倒進我的杯子，然後快速喝掉再等下一泡茶，

還覺得爸泡個茶也太麻煩了吧要等好久（挖鼻孔）。

說實在的，京盛宇價位偏高，

而且對我來說，不是很會分辨茶各種品種的味道，

茶對我來說也很遙遠，好像只屬於爸爸叔叔那一輩的世界，

長大後甚至習慣了忙碌時喝咖啡和華麗口味的奶茶，常常忘了台灣傳統茶葉的單純滋味，

但茶就是小時候的回憶、也是台灣人的根，生活在曾經以茶葉開拓過經濟奇蹟的這片土地的我們，

為什麼會寧願喝一杯140元的星巴克咖啡，不願意品嚐一杯140元台灣人親手栽種的在地茶葉？

是否我們都有義務帶著尋根的心，給茶農和自己一個機會，

坐下來靜靜體會一次台灣茶的美好，在喧囂的城市中喚醒你我心裡的大自然。

『京盛宇存在的目的，就是為了讓台灣茶的美好，更貼近每一個人的生活。

秉持對於台灣茶的高度熱情與專業，我們打造了「獨特而完美的台灣茶體驗」，

用最淺顯易懂、貼近生活的方式，傳遞台灣茶的美好！』

京盛宇 松山車站店

地址：110台北市信義區松山路11號（CITYLINK 松山車站店1F西口）

營業時間：11:00-22:00 

來找我們玩